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栄養成分の色分け表示に意味あるの?って問題を調べたメタ分析の話

「超加工食品がやばい!」ってのは最近よく聞く話ですけど、「じゃあどうすれば消費者は健康的な食品を買ってくれるようになるのか?」というのは悩ましいところ。 そこで近年よく見るのが、上の画像のようなラベル ...

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カロリーの罠:調理でカロリーはどう変わる?表示されてるカロリーの正確性は?

先日Twitterで「カロリーにまつわる7つの『ウソ』」って投稿をしまして、先日のエントリではその中から「腕に着けるタイプのトラッカーの正確性はいまいちかも?」っていう話題を取り上げました。 てなわけ ...

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何をどのくらい食べれば寿命が延びるのか?【長生きの秘訣は食生活にあり】

「健康に長生きしたけりゃ食事に気をつけろ!」ってのはもはや耳タコでしょう。が、そうはいっても「じゃあ何をどのくらい食べればいいの?」って問題に関する結論を出すのは容易ではないわけで、どうにも判断に困っ ...

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ケトジェニックダイエットは危険?【最新研究まとめ】

数年前までは「ケトジェニックダイエット最高!」みたいな風潮がありましたが、最近では「本当はどこまで効果あるの?危険性もあるんじゃない?」みたいな声も増えてきた印象。 そんなわけで、ケトダイエットに関し ...

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【研究】アボカドの内臓脂肪を減らす効果ががすごいかも?みたいな話

「アボカドは健康にいい!」ってのは有名。栄養素がぎっしり詰まっていて、特に食物繊維やMUFAのような成分は非常にうれしいポイント。 さらにアボカドには空腹感を和らげる効果もあるんじゃない?とかも言われ ...

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【研究】カリウム代用塩で心血管系が健康になる?危険性は?

「塩の取り過ぎが身体によくない!」なんてのは常識。昔から高血圧や心疾患、早死にのリスクにつながるとさんざん言われ続けてきたのはみなさんご存じの通り。 一応確認しておくと、食塩に含まれているナトリウムの ...

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【研究】最強ナッツ『クルミ』で寿命が延びるぞ!みたいな話

「クルミっていいよね!」みたいな話は山ほどありまして、 脂質代謝が改善するかも?心臓や血管にいい!頭がよくなるかも!腸内細菌叢が改善する!痩せるかも!糖尿病予防! 等々、精度も高めのうれしいデータが多 ...

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「超加工食品」で寿命が縮むぞ!みたいな研究のお話

「超加工食品ってやばいよねー」っていう話をよく聞くようになった昨今。 「超加工食品」ってのは、具体的には過去の記事を参考にしてもらいたいんですが、簡単に言えば、塩、砂糖、脂肪、人工着色量、保存料等の成 ...

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植物性の食事にすると心臓病リスクが52%下がるぞ!という長期研究のお話

「血管を健康に保ちたい!」っていうのは当ブログでもよく書いているポイント。血管の健康はあらゆる病気や寿命に直結してくる重大な問題ですからねー。 そんな中で、「植物性の食品中心の食事だと心血管リスクがど ...

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砂糖入りドリンクで早期の大腸がんリスクが2倍以上に!?みたいな研究の話

「砂糖入りの飲み物を飲んでると,若いうちに大腸がんにかかりやすくなるかもよ!」みたいな研究(R)についてメモ. この研究は,先日Twitterでもさらっと紹介しましたね. 最近若い人の間で大腸がんの罹 ...

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