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「食事は細かく分割したほうがやせる!」はどこまで正しいのか?問題

近年のダイエット業界では、「何を食べるか?」と同時に「一日に何回食べるか?」ってのが注目されているのは皆さまご存じの通り。1日3食食べるのが一般的な中で、 1日4食以上食べたほうが食欲コントロールがで ...

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栄養成分の色分け表示に意味あるの?って問題を調べたメタ分析の話

「超加工食品がやばい!」ってのは最近よく聞く話ですけど、「じゃあどうすれば消費者は健康的な食品を買ってくれるようになるのか?」というのは悩ましいところ。 そこで近年よく見るのが、上の画像のようなラベル ...

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カロリーの罠:調理でカロリーはどう変わる?表示されてるカロリーの正確性は?

先日Twitterで「カロリーにまつわる7つの『ウソ』」って投稿をしまして、先日のエントリではその中から「腕に着けるタイプのトラッカーの正確性はいまいちかも?」っていう話題を取り上げました。 てなわけ ...

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何をどのくらい食べれば寿命が延びるのか?【長生きの秘訣は食生活にあり】

「健康に長生きしたけりゃ食事に気をつけろ!」ってのはもはや耳タコでしょう。が、そうはいっても「じゃあ何をどのくらい食べればいいの?」って問題に関する結論を出すのは容易ではないわけで、どうにも判断に困っ ...

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ケトジェニックダイエットは危険?【最新研究まとめ】

数年前までは「ケトジェニックダイエット最高!」みたいな風潮がありましたが、最近では「本当はどこまで効果あるの?危険性もあるんじゃない?」みたいな声も増えてきた印象。 そんなわけで、ケトダイエットに関し ...

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【研究】アボカドの内臓脂肪を減らす効果ががすごいかも?みたいな話

「アボカドは健康にいい!」ってのは有名。栄養素がぎっしり詰まっていて、特に食物繊維やMUFAのような成分は非常にうれしいポイント。 さらにアボカドには空腹感を和らげる効果もあるんじゃない?とかも言われ ...

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【研究】カリウム代用塩で心血管系が健康になる?危険性は?

「塩の取り過ぎが身体によくない!」なんてのは常識。昔から高血圧や心疾患、早死にのリスクにつながるとさんざん言われ続けてきたのはみなさんご存じの通り。 一応確認しておくと、食塩に含まれているナトリウムの ...

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【研究】最強ナッツ『クルミ』で寿命が延びるぞ!みたいな話

「クルミっていいよね!」みたいな話は山ほどありまして、 脂質代謝が改善するかも?心臓や血管にいい!頭がよくなるかも!腸内細菌叢が改善する!痩せるかも!糖尿病予防! 等々、精度も高めのうれしいデータが多 ...

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「超加工食品」で寿命が縮むぞ!みたいな研究のお話

「超加工食品ってやばいよねー」っていう話をよく聞くようになった昨今。 「超加工食品」ってのは、具体的には過去の記事を参考にしてもらいたいんですが、簡単に言えば、塩、砂糖、脂肪、人工着色量、保存料等の成 ...

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植物性の食事にすると心臓病リスクが52%下がるぞ!という長期研究のお話

「血管を健康に保ちたい!」っていうのは当ブログでもよく書いているポイント。血管の健康はあらゆる病気や寿命に直結してくる重大な問題ですからねー。 そんな中で、「植物性の食品中心の食事だと心血管リスクがど ...

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砂糖入りドリンクで早期の大腸がんリスクが2倍以上に!?みたいな研究の話

「砂糖入りの飲み物を飲んでると,若いうちに大腸がんにかかりやすくなるかもよ!」みたいな研究(R)についてメモ. この研究は,先日Twitterでもさらっと紹介しましたね. 最近若い人の間で大腸がんの罹 ...

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地中海式ダイエットで突然死を予防できるかもよ!みたいな研究の話

地中海式ダイエットで突然死を予防できるかも! 「地中海式ダイエットっていいよねー」みたいな話は近年よく耳にするようになりました.ご存じの通り地中海式ダイエットってのは,地中海地方の伝統的な食事のことで ...

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190万人を調べて分かった『牛乳でコレステロールが上がる?』問題への回答

「牛乳って善?悪?」っていう問題は結構錯綜しておりまして, 総死亡率を下げるかも?がんリスクが上がるかも?心疾患リスクが上がるかも?体重が減るかも? みたいに,良くも悪くもいろんなデータが報告されてい ...

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野菜やフルーツでメンタルは改善するけど,その効果は調理・加工によって損なわれるか?問題

「身体だけでなくメンタルのためにも野菜やフルーツをいっぱい食べよう!」みたいな話をよく聞くわけです.野菜やフルーツに含まれる抗酸化物質としての微量栄養素とかが,身体全体や脳にいい影響を及ぼしてくれると ...

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食べながら瞑想!?「マインドフル・イーティング」で体重が減るか?みたいなメタ分析のお話

世の中にはいろんなダイエット法がありますが,結局,「どれも継続できれば効果は大体同じ!」っていうのが通説.カロリー制限や○○だけダイエットなど,いろんな方法があれど結局みんな続けることができないからリ ...

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「超加工食品」って何?加工食品をレベル別にまとめてみた

昨日の記事で,加工食品はやっぱよくないよねーってことをさらっと言いまして,今日はそんな加工食品の基礎知識として,「加工食品のレベル」を確認しておこうと思います. 「加工食品」とひとくくりに言っても穏や ...

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緩めのプチ断食ってダイエットに効果ある?みたいなRCTのお話

「プチ断食ってダイエットに効果ありそうだよねー」っていうのは最近よく聞くところ.プチ断食ってのは,短時間の断食を細かく繰り返す食事法で,心理的にもそこまできつくないし,継続しやすい点がポイント. プチ ...

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