野菜

食事

何をどのくらい食べれば寿命が延びるのか?【長生きの秘訣は食生活にあり】

「健康に長生きしたけりゃ食事に気をつけろ!」ってのはもはや耳タコでしょう。が、そうはいっても「じゃあ何をどのくらい食べればいいの?」って問題に関する結論を出すのは容易ではないわけで、どうにも判断に困っ ...

食事

植物性の食事にすると心臓病リスクが52%下がるぞ!という長期研究のお話

「血管を健康に保ちたい!」っていうのは当ブログでもよく書いているポイント。血管の健康はあらゆる病気や寿命に直結してくる重大な問題ですからねー。 そんな中で、「植物性の食品中心の食事だと心血管リスクがど ...

食事

野菜やフルーツでメンタルは改善するけど,その効果は調理・加工によって損なわれるか?問題

「身体だけでなくメンタルのためにも野菜やフルーツをいっぱい食べよう!」みたいな話をよく聞くわけです.野菜やフルーツに含まれる抗酸化物質としての微量栄養素とかが,身体全体や脳にいい影響を及ぼしてくれると ...

食事

野菜とか果物が健康にいいのは当たり前だけど,実際どのくらい病気のリスクが下がるの?どのくらい食べればいいの?みたいなお話

「健康のためには野菜や果物が超大事!」ってのは常識.でも実際,「野菜や果物をどのくらい食べれば病気のリスクがどれほど下がるのか」,「特に効果的な種類の野菜果物はあるのか」,みたいなポイントは意外と見落 ...

食事

ブロッコリーはじめ、アブラナ科野菜の健康効果と、一日どのくらい食べればいいのか、について。

ブロッコリーと言えば、「がん予防に効果がある!」ってことで日本でも話題になりました。 ブロッコリーには、食物繊維やカロテン、ビタミンC, E、鉄、カルシウム等を豊富に含んでいて、さらに、がん予防に効果 ...

食事

子供に野菜や果物を食べさせるにはどうしたらいいのか、についての系統的レビューの話。

2020/11/14    , , ,

子供時代に、野菜や果物を食べていなかった人は、非伝染性疾病にかかりやすかったり、循環器系の病気にかかりやすいといわれていたりします。 また、子供時代に野菜や果物に苦手意識を抱いてしまえば、大人になって ...

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